ลบ
แก้ไข

ททท. เปิดงานเทศกาลอาหารไทย (Thai Food Festival)
ททท. เปิดงานเทศกาลอาหารไทย (Thai Food Festival) พบสุดยอดเมนูอาหารไทยที่โดดเด่นด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศไทยที่ดังไกลถึงทั่วโลก พร้อมความบันเทิงหลากหลาย ณ ลาน Sunken ชั้น G ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเฟสติวัล พัทยา บีช เมื่อเร็วๆนี้

เมื่อเร็วๆนี้ ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเฟสติวัล พัทยา บีช นางวิไลวรรณ ทวิชศรี รองผู้ว่าการ ด้านสินค้าและธุรกิจท่องเที่ยว การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) เป็นประธานในพิธีเปิดงาน เทศกาลอาหารไทย (Thai Food Festival) โดยมีกิจกรรมให้ร่วมสนุกมากมาย เช่น การแสดงจาก “ทีศิลป์” ที่โด่งดังจากรายการ Thailand Got Talents พร้อมกระทบไหล่ดาราดังที่มาร่วมปะทะฝีมือการทำอาหารกับเชฟชื่อดัง ที่สับเปลี่ยนกันมาสร้างสีสันในงาน อาทิ แจ๊ค แฟนฉัน ปะทะเชฟโอ๊ค คริสเตียน โจฮันคอสเนอร์, ชมพู่ ก่อนบ่าย ปะทะเชฟแคน ธนพร มารคธรรธน์, ดีเจต้นหอม ปะทะเชฟบุ๊ค บุญสมิทธิ์ พุกกะณะสุต

นางวิไลวรรณ ทวิชศรี รองผู้ว่าการด้านสินค้าและธุรกิจท่องเที่ยว ททท. เปิดเผยว่า “การจัดงาน “เทศกาลอาหารไทย (Thai Food Festival)” มีวัตถุประสงค์เพื่อร่วมอนุรักษ์และสืบสานความเป็นไทย คงไว้ซึ่งเอกลักษณ์อาหารไทยที่แสดงถึงคุณค่าของความเป็นชาติไทย รวมทั้งกระตุ้นให้เกิดการเดินทางท่องเที่ยวทั่วทุกภูมิภาค เพื่อสร้างรายได้และก่อให้เกิดการหมุนเวียนด้านเศรษฐกิจในประเทศ โดย ททท. เล็งเห็นความสำคัญ ในคุณค่าของอาหารไทยซึ่งเป็นอาหารประจำชาติที่มีการสั่งสมภูมิปัญญา ตลอดจนถ่ายทอดกันมาอย่างต่อเนื่องตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน และ “อาหารไทย” เป็นที่ยอมรับว่ามีความโดดเด่น เป็นที่ชื่นชอบของนักท่องเที่ยวทั่วโลก มีอาหารไทยหลากหลายเมนูที่ดังไกลไปทั่วโลก จนได้รับการโหวตจากเวบไซต์ CNNGO และ Social Media ต่าง ๆ ว่าเป็นเมืองที่มีเมนูอาหารอร่อยติดอันดับ 1 ใน 10 อยู่เสมอ ททท. ได้ตอกย้ำความเป็นที่หนึ่งของอาหารไทย โดยจัดงานเทศกาลอาหารไทย (Thai Food Festival) มาอย่างต่อเนื่องตั้งแต่ปี 2553 จนกระทั่งปีนี้จัดขึ้นเป็นปีที่ 5 ซึ่งได้รับการตอบรับอย่างดีเสมอมา ในแต่ละปีเราจะใช้ความโดดเด่นของอาหารไทยด้านต่าง ๆ มาเป็นแนวคิดในการจัดงาน โดยปีนี้จัดขึ้นภายใต้แนวคิด “อร่อยครบเครื่อง อร่อยแบบไทย”(Herbs and Spices…Thai Taste)


นางวิไลวรรณ กล่าวเพิ่มเติมว่า “ไฮไลต์ของงานฯ ในครั้งนี้ ททท. ได้รวบรวมร้านอาหารชื่อดังกว่า 40 ร้าน โดยชูจุดเด่นของความเป็นไทยออกมาเผยแพร่ให้ทั่วโลกได้รับรู้ นั่นก็คือวัตถุดิบที่เป็นของไทยที่นอกจากความหลากหลายและไม่เหมือนชาติใดแล้ว วัตถุดิบเหล่านั้นยังให้ประโยชน์นานัปการที่วงการแพทย์ยังต้องยอมรับ นั่นคือสมุนไพรและเครื่องเทศไทย ซึ่งแต่ละร้านมีรายการอาหารที่คัดสรรอย่างดีมานำเสนออาทิ หมูทอดสูตรชาววังจากร้านหมูทอดชาววัง ผัดไทยกุ้งสดห่อไข่จากร้านผัดไทยเสวย หมี่กรอบโบราณจากร้านหมี่กรอบคุณย่าทองพูน ยำสมุนไพรจากร้านคุณโต้ง อาหารพื้นบ้านรสจัด แกงสมุนไพรจากร้านแม่เอียด น้ำสมุนไพรหลากสีจากร้าน Dream Water ฯลฯ”


นอกจากนี้ ภายในงานยังได้จัดกิจกรรมให้ความบันเทิงมากมาย เช่น การแสดงดนตรี การสาธิตทำอาหารจาก 3 เชฟชื่อดัง เชฟโอ๊ค - คริสเตียน โจฮัน จากร้าน JOHANN BISTRO, เชฟแคน - ธนพร มารควรรธน์ จากร้าน The Local by Oam Thong Thai Cuisine และเชฟบุ๊ค - บุญสมิทธิ์ พุกกะณะสุต จากร้าน BOOK ราดหน้าขั้นเทพ และพิธีกรรายการ ฟู้ดเวิร์ค (Foodwork) ศิลปินนักแสดงที่จะหมุนเวียนมาสร้างความบันเทิง แจ๊ค แฟนฉัน, ชมพู่ ก่อนบ่าย และดีเจต้นหอม สนุกกับเกมต่างๆ ที่จะทำให้รู้จักส่วนผสมที่เป็นสมุนไพรของไทยมากขึ้น เช่น แข่งกันปอกหัวหอม ปอกกะเทียม เกมปิดตาทายชื่อส่วนผสม เป็นต้น

ททท. คาดว่า การจัดงานเทศกาลอาหารไทย (Thai Food Festival) ครั้งนี้ จะช่วยดึงดูดความสนใจจากนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างประเทศให้มาร่วมงาน ซึ่งจะกระตุ้นให้เกิดการเดินทางท่องเที่ยว สร้างรายได้หมุนเวียนในระบบเศรษฐกิจ พร้อมทั้งยังช่วยยกระดับกิจกรรมการท่องเที่ยว เพื่อส่งเสริมและสร้างความเป็นเอกลักษณ์ความน่าสนใจของอาหารไทย รวมทั้งภาพลักษณ์การเป็น World Destination ทางด้านอาหารของประเทศไทยอีกด้วย
เกี่ยวกับประเทศ

เรื่องที่เกี่ยวข้อง
-
รัฐมนตรีท่องเที่ยว และเศรษฐกิจสร้างสรรค์ ของอินโดนีเซีย "นางมาริ เอลกา ปังเกสตู" บอกว่า แนวโน้มการท่องเที่ยวดังกล่าว เป็นเรื่องที่ค่อนข้างดี ซึ่งอินโดนีเซียหวังว่า ตัวเลขนี้จะเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ในช่วงเดือนต่อๆ ไป...by Editor Bow
-
Merlion สัญลักษณ์ของประเทศสิงคโปร์ สัตว์ที่มีส่วนหัวเป็นสิงโตส่วนล่างเป็นปลา หรือที่เรารู้จักกันดีใน รูปแบบของ สิงโตพ่นน้ำ นั่นเอง จาก Merlion เดินข้ามสะพานมา ก็เจอกับEsplanade Theatreตึกรูปทรงหนามทุเรียน คนไทยเรียก...by สิรินภา เลิศสุรวัฒน์
-
ทริปแอดไวเซอร์ เว็บไซต์ท่องเที่ยวชื่อดังประกาศรายชื่อจุดหมายปลายทางยอดนิยมประจำปี 2557 จากการจัดอันดับโดยอิงจากบทวิจารณ์และความคิดเห็นบนเว็บไซต์ทริปแอดไวเซอร์ โดยกรุงเทพฯ ติดอันดับ 20 และเชียงใหม่ ติดอันดับ 24 จาก 25...by Editor Bow
-
จังหวัดสงขลาเป็นจังหวัดชายแดนภาคใต้ของไทย ชายหาดที่มีชื่อเสียงคือ "หาดสมิหลา" ซึ่งเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่คาดว่าจะทำหน้าที่ต้อนรับนักท่องเที่ยวจากการจัดตั้งประชาคมอาเซียนในปี 2015...by dogTech
เรื่องมาใหม่
คำฮิต